14 januari 2012

  Beste Lezer,

Aangezien ik allerlei stukjes had liggen, die verhaalden van mijn belevenissen, leek me een "blog" een goed idee.

Men riep steeds tegen mij: "Je moet die dingen opschrijven en er een boek van maken." en dan dacht ik: wie is daar nou helemaal in geïnteresseerd.

Een uitgever wilde wel, maar dan moest ik er ook een kookboek van maken. Daar had ik nou helemaal geen zin in.

Dat komt door mijn andere hobby: koken. Of eigenlijk: Alles tastbaar maken wat met de Franse cultuur te maken heeft.
Eten, drinken, chansons en vooral: ambiance!
Laat ik dat toch maar even iets uitgebreider toelichten.

Ik vind dat we blij moeten zijn met Europa. Ik voel me Europeaan, net zozeer als Nederlander.
Ik heb wel eens samen met een vriend met wie ik een reis door Maleisië maakte een hele middag langs een meertje gezeten met een biertje in de hand, gefrituurde visjes in de andere en de benen op een hekje. We vroegen ons af of het een optie was om later hier goedkoop te gaan leven in dit heerlijke klimaat, met dat lekkere aziatische eten en die mooie mensen en die relaxede sfeer.
Mijn conclusie was toen dat ik niet buiten Europa zou kunnen. Dat ik me zou willen blijven omringen met de Europese cultuur in al zijn vormen en met al zijn uitingen.
En dan vind ik ook nog dat je je niet eenkennig alleen maar Nederlander zou moeten voelen, maar dat je minstens één ander Europees land daarbij zou moeten adopteren en daarvan niet alleen de taal zou moeten leren, maar ook de gewoontes en de cultuur van dat land.
En zo heb ik Frankrijk gekozen. Hoewel...
Ik zeg altijd: Ik ben getrouwd met Frankrijk, maar Italië is mijn vaste vriendin.
En ik heb ook 10 jaar lang in de Nederlandse theaters een Flamencoprogramma geproduceerd en gepresenteerd dat ik zelf samenstelde - natuurlijk met behulp van kenners - en waarvoor ik jaarlijks een paar keer naar Sevilla reisde of naar Madrid. Met dat "Fiesta Flamenca" reisde ik dan een maand  langs de theaters in Nederland en België. Wat een fantastische herinneringen. Ik moet ook eens een keer mijn mooiste flamenco-momenten beschrijven. Daar ben ik nog niet toe gekomen.
En ook Griekenland heeft een zeer zwakke plek in mijn hart.

Om de Franse sfeer te realiseren organiseer ik één keer per maand een Bistrot-Chansons. Dan transformeren we hier in Amsterdam een buurthuis om tot Parijse Bistrot met behulp van geblokte tafelkleedjes, Franse affiches, kaarsen enz.
Ik kook dan een vijfgangen diner en tussen de gangen door zingen we chansons. Hiervoor word ik bijgestaan door Christophe Chaplet, een Fransman die in Amsterdam is blijven hangen en die fantastisch zingt. Dat doen we dan samen en apart.  Het is een "geheime plek". Het staat nergens aangekondigd, is in geen krant te vinden.
Om er te komen moet je beschikken over mijn e mail via welke je kunt reserveren. Voorwaarde is wel: een liefde voor het franse chanson. Perfect frans hoef je er niet voor te spreken. Je luistert ook met liefde naar een fado-zangeres zonder dat je er een woord van verstaat. En van lekker eten houdt iedereen.
Dat zijn zoal mijn activiteiten. Behalve dat ik ook wekelijks in een koor zing. Klassiek als bariton. Dat is ook een heerlijke ontspanning.

Om terug te komen op mijn verzuchting aan het begin: wie is daar nou helemaal in geïnteresseerd.
Daarom niks ingewikkelds met het uitgeven van boekjes die misschien toch helemaal niet verkopen. Een "Blog" !! Geheel vrijblijvend. Op het moment dat ik dit voorwoord schrijf hebben er al meer dan 1250 lezers ingelogged. Voordat ik zoveel boekjes zou hebben verkocht..

 

( 11 november 2016: inmiddels is deze blog al door meer dan 200.000 mensen bekeken. Ook wordt bijgehouden wie er wat heeft gelezen. Dat loopt per artikel of onderwerp in de duizenden! Ook is onze Franse avond verplaatst naar mijn eigen huis, waar ik per keer 24 mensen kan ontvangen. Groot succes, altijd uitverkocht. Het heet nu: Diner Chansons.)

 

Het is inmiddels maart 2020. Midden in de coronacrisis. Daarom zijn ook mijn diner chansons afgelast.  Hopelijk kan ik ze weer opnemen vanaf augustus laatste vrijdag van de maand.

De formule is ook veranderd. Christophe is op eigen vleugelen gaan vliegen. Hij wordt nog wel steeds geprogrammeerd één keer per seizoen samen met zijn zeer begaafde dochter Marie.

Ze treden dan op als "vedette". Dat is ook de nieuwe formule. Ik kan nu telkens een zanger(es) programmeren als hoofd-act.

Dat blijkt heel succesvol te zijn. In de afgelopen seizoenen kwamen: Machteld van der Gaag, Tess van der Zwet, Micheline Van Hautem, Maeve van der Steen en anderen. Het werkt als een trein!

Deze "site" is inmiddels door meer dan 280.000 mensen  bekeken.

Ik wens je veel lees- en kijkplezier. Als je wilt reageren dan graag, want dat is het voordeel van dit interactieve instrument.

 

LAATSTE NIEUWS.

 

Per 5 juni mogen de restaurants weer open dus vanaf eind augustus organiseer ik weer een maandelijkse Diner-Chansons! We geven een intieme versie waarbij we coronaproef 12 tot 14 gasten kunnen ontvangen. Mijn vriendin Annemieke van Leuven is de gastvrouw en met haar samen zing ik een aantal chansons waarbij zij zich begeleidt op de ukelele! 

Heel bijzonder en heel muzikaal. Reserveringen gaan via de gastenlijst.

Met hartelijke groet,

Nico 

 

 

Opmerkingen

07.11.2022 10:39

karen van den winkel

Dag Nico,

Van je mooie, ontroerende optreden tijdens de Brassenshommage in de Nieuwe KHL heb ik een foto gemaakt .Waar kan ik die naar toe sturen?
Groet,karen van den winkel

05.11.2022 15:27

Thera

Beste Nico, we hoorden van vrienden over jouw concerten. Graag komen we op jouw lijst om eens uitgenodigd te worden. Zijn dol of Frankrijk en aznavour!
We horen graag!

25.10.2022 10:33

Nicole van Haeren

Goedemiddag Nico,
Graag zou ik meer info krijgen over de Diner-Chansons.
Met vriendelijke groet,
Nicole

25.10.2022 11:57

Nico Knapper

Zet je emailadres op deze reactie en je krijgt antwoord
Nico

23.10.2022 21:19

Nicole van Haeren

Beste Nico,
Ik heb u vanmiddag zien optreden in de KHL met chansons van Brassens.
Wij hebben enorm genoten en toen ik uw naam googelde kwam ik deze blog tegen. Geeft u nog van die Diner-Chansons?

24.10.2022 16:12

Nico Knapper

Hallo Nicole, stuur me je email adres en ik geef je alle informatie,
Hartelijke groet, Nico

19.08.2022 13:36

Wilhelmina Maters

Bonjour monsieur Knapper,
Wij wonen bij u in de buurt van St.Paul de Vence. Zagen onlangs een affiche bij uw huis (St.Paul)met aankondiging van een diner/chansons/Brel. Te laat! Graag emailtje?

12.06.2022 18:09

Steven van den berg

Dag Nico, Sjouk m'n vrouw en ik wensen erg veel sterkte toe met de komende pols ellende. Het was een aangenaam treffen, onze vriendin is weer opgelapt, we waren om 3 uur thuis! Met groeten en sterkte,

12.03.2022 19:53

Hans

Nico,

Wat een mooie blog ! Vind je het leuk om een keer te praten en evt. te zingen in mijn radioprogramma Vive la France bij Dorpsradio Laren ? Elke maandag van 15:00 -17:00. Dank voor je reactie!

08.02.2022 20:29

Gijs van Selms

Graag willen we komen eten en meezingen met je chansons in amsterdam , kunnen we ons aanmelden hiervoor ? We wonen in haarlem en in lorgues , var! We zijn dol op Franse chansons!!

29.09.2021 09:44

Bert Nievaart

Nico, hoe is het met je, hoe kan ik je per email bereiken? Met lieve groet Bert

03.06.2021 18:17

Pauline Senn

Ja dat blog was een goed idee 😉

23.02.2021 13:00

Esther Erdtsieck-Blaaser

Goedemiddag, ik zou u graag een privé bericht sturen, is daar een mogelijkheid voor?

06.06.2020 14:40

Els ( Schrier ) Steenbak de laatste 25 jaar was ik

Hallo Nico
Wat zie je er fantastisch uitEencharmeur in hart en nieren Wat een geweldig Vol leven Ooit was jij samen met Cecile Jij was mijn speaker op de modeshows Met je mooie omfloerste stem

08.06.2020 12:44

Nico Knapper

Hallo Els, wat een bijzonder aardig compliment. Ik heb nog steeds een goed contact met Cecile. Ze is hertrouwd en woont tegen de Pyreneeën en schildert heel mooi. Bezoek haar Facebook pagina.

17.12.2019 12:57

mark koster

Geachte heer Knapper,

Zou ik u kunnen bellen in verband met een boek dat ik schrijf over de familie De Mol? Groeten Mark Koster

04.12.2019 10:56

Nico Knapper

Beste Renée, Stuur me je e mail adres dan krijg je alle gegevens. Nico

04.12.2019 08:31

Renée Brands

Beste meneer Knapper, gisterenavond sprak ik Nico vd Linden in het Concertgebouw en hij vertelde dat hij optreedt bij uw diners in februari. Ik zou graag een van deze diners willen bijwonen.

31.10.2019 11:51

Ad Beers

Beste Nico,
Wij zijn een club van 13 gepensioneerde mannen die 1 x per maandop woensdagavond bij elkaar komen op afwisselende locaties. Het lijkt mij erg leuk bij jou te eten en te luisteren. Kan dat

19.01.2019 15:56

Kees Schiferli

Nico, heb laatst een foto gemaakt van Annemiek en Engel a/d ledentafel op de Kring. Geef even je mailadres, dan stuur 'm op. Groet, Kees Schiferli

01.02.2017 13:20

Nico Knapper

Beste Peter
Om je op te geven heb ik je e mail nodig.
Wil je die op deze wijze opsturen?
Nico

04.02.2017 10:37

Peter Pasman

Aldus van Peter Pasman

Pjotrp@xs4all.nl

01.02.2017 12:01

Peter Pasman

Bij deze geef ik me op voor de komende Diner Chansons

14.10.2016 00:56

Ietje Behrens

Mijn e mail is: winiet@planet.nl

10.10.2016 14:30

Ietje Behrens

Kom graag nog eens, met de 'Paltzgenieters'.
Zo genoten! Een voorrecht om erbij te zijn!

13.10.2016 14:13

Nico Knapper

Als je me je e mail geeft kom je op de lijst en kun je reserveren.
Hartelijke groet,
Nico

26.09.2016 12:51

Mr Chris

Hallo meneer / mevrouw,

Heeft u hebben financiële middelen nodig om uw schuld te consolideren? Heeft u geld nodig hebt om uw bedrijf weer op de rails? Je had geld lenen tussen individuen om te gaan m

19.09.2015 20:31

Jeanine

Mijn e mailadres j.van.horick@chello.nl

23.09.2015 08:27

Jeanine

Dag Nico, op welke termijn kan ik de gegevens ontvangen? Groeten van Jeanine

19.09.2015 16:49

Jeanine

Beste Nico, wanneer kan ik aanschuiven bij Bistro/ Chanson? Ik houd van chansons, van lekker eten en ik heet ook nog Jeanine.

19.09.2015 18:45

Nico knapper

Hallo jeanine,
Stuur me je e mail adres dan krijg je de gegevens.
Hartelijke groet,
Nico

28.07.2015 23:28

Nico Knapper

Beste Els, deze boodschappen worden verzonden zonder het e mail adres. Je moet je adres gewoon in de tekst plaatsen, dan kan ik het pas zien. Nico

28.07.2015 23:12

Else van Dillen

Het mail-adres vind je hieronder. Vriendelijke groet...

26.07.2015 13:24

Else van Dillen

Else vn Dillen make-up/grimeur uit vroeger tijden
Mag ik ook een keertje aanschuiven? 'k Zou 't zelfs heel leuk vinden als ik mee mag helpen in de keuken.

28.07.2015 09:38

Nico Knapper

Lieve Else,stuur me via deze site je e mail adres dankrijg je alle informatie. Nico

28.10.2014 14:34

Lydian Eijsbouts

Tijdens "De Nacht van het goede leven" hoorde ik Paul Cornelissen over Bistrot - Chansons. Ik zou het héél graag willen meemaken ! Hartelijke groet, Lydian

29.10.2014 08:50

lydian

mijn e-mail adres is lydian@hetnet.nl

29.10.2014 00:54

Nico Knapper

Hallo Lydian,
Stuur me je e mail dan krijg je alle gegevens.
Hartelijke groet,
Nico

25.09.2014 19:56

elizeresig@gmail.com

Beste Nico leuk dat je zo creatief bezig bent en van je hobby een feest maakt. Ik ben nu bijna klaar met mijn boek Over methodiek en hoop dat Sharan deze zou wi

03.07.2014 22:51

Angélique Brasser

Dag Nico, graag kom ik ook de volgende keer. Kun je mij berichten hierover, hartelijke groet, Angélique

03.07.2014 23:23

Nico Knapper

Hallo Angelique, stuur je me je e mail adres, dan stuur ik jou de gegevens. Hartelijke groet, Nico

06.05.2014 14:53

Marion Otte

SVP een bericht als de volgende datum bekend is.
merci d'avance,
Marion

19.03.2014 14:02

Francis Mohrmann-Terbeek

Mijn mailadres is bart.mohrmann@outlook.com

19.03.2014 13:59

Francis Mohrmann-Terbeek

Bonjour Nico,
In ons huis in Carcès (Fr) hoorde ik je op de radio. M'n man en ik zouden graag met 2 Belg.vrienden nr Bistro Chansons komen eind nov of begin dec

17.04.2014 22:27

nICO KNAPPER

Geef me je email adres en ik zet jullie op mijn lijst zodat jullie kunnen reserveren.
Hartelijke groet,Nico

20.02.2014 23:31

celia

mijn email adres is celiavoogt@hotmail.com
groet

20.02.2014 17:39

celia voogt

ik had even moeite om uit te vinden, waar ik mijn email adres achter moet laten, hoop dat het zo in orde is!

20.02.2014 22:24

Nico Knapper

Ik heb nog steeds geen e mail adres. Zet het op de plek waar je je boodschap zet.
Nico

20.02.2014 10:13

celia voogt

graag worden wij op de hoogte gehouden!

20.02.2014 12:09

Nico Knapper

Daarvoor heb ik je e mailadres nodig.
Nico

19.02.2014 22:57

celia voogt

bonsoir Nico,
Wonende in amsterdam en zuid frankrijk, liefhebber van het franse chanson en keuken zou ik graag op jouw e mail lijst komen, groet Celia

19.02.2014 23:37

Nico Knapper

Bonsoir Celia,
Stuur me je e mail adres en ik breng je op de hoogte van alles.
Amitiés, Nico

27.01.2014 15:32

Guus van Lummel

Beste Nico,
Op zoek naar liedteksten van Barbara, kwam ik via, via op uw website terecht. Als liefhebber van het Franse Chanson wil ik graag eens komen genieten

27.01.2014 16:57

Nico Knapper

Beste Guus,
Stuur me je e mail adres en ik stuur je de gegevens.
Hartelijke groet,
Nico

11.12.2013 12:38

Hessel

Hoi Nico, dat is info@eminentie.nl

Groet, Hessel

10.12.2013 12:42

Hessel

Dag Nico,

zouden wij een etentje met onze vegetarische organisatie (tussen 15-25 mensen zullen aanschuiven) kunnen meemaken?

Ik hoor het graag,

Hessel

10.12.2013 14:34

Nico Knapper

Dat is wel een uitdaging. Ik kook vaak voor twee of meer vegetariërs maar 25..Geef me je e mail, dan kunnen we hierovr praten.
Groetjes,
Nico

06.12.2013 17:53

Philippine Aeckerlin

Mailadres Philippine is:
phillip1@xs4all.nl
Ik ben hartstikke benieuwd!
Na 15 jaar in Frankrijk gewoond te hebben, weer terug in mijn geboorteland.
Bise! Ph.J.A

28.11.2013 21:26

Philippine Aeckerlin

Dag Nico, dat is wel heel erg lang geleden dat ik je zag.vijftig jaar? Volgende keer wil ik graag van de partij zijn.bise! Philippine Aeckerlin.

06.12.2013 13:55

Nico Knapper

Lieve Philippine,
Stuur me je e mailadres en je krijgt alle informatie.
Groetjes, Nico

13.11.2013 14:03

Bob

Beste Nico,

Wil graag een keer je bistro/chansonavond mee maken. Ria eet vegetarisch. Probleem?

Hartelijke groet,

Bob

15.11.2013 10:28

Nico Knapper

Beste Bob, Vegetarisch is geen bezwaar.
Stuur me je email dan krijg je antwoord. Nico

23.08.2013 22:33

Nico Knapper

Lieve Marianne, stuur je me jouw e mail, dan zet ik je op mijn lijst en blijf je op de hoogte van mijn activiteiten. Leuk iets van je te horen!
Groetjes, Nico

23.08.2013 13:19

marjan van eerde

Dag Nico! Genoten in Dennenheuvel. Wil je graag blijven volgen . Graag jouw berichtgeving. Met mijn hartelijke groet op stevige benen, Marjan van het Vossius

12.06.2013 01:13

Marion Riebeek-Baart

Beste Nico
Ik heb gi.avond met je gesproken in Carree na de voorstelling van Herman.
je vertelde van de Bistro avonden het lijkt ons erg leuk een keer te komen

13.06.2013 01:49

Marion Riebeek-Baart

Bedankt voor je reactie.
mijn E-mailadres is: marionbaart@hotmail.com
vriendelijke groet Marion.

12.06.2013 11:38

Nico Knapper

Hallo Marion, stuur me je e mail adres en je krijgt alle informatie en de mogelijkheid in te schrijven op een van de avonden. Hartelijke groet, Nico

08.04.2013 10:43

Willeke

Dag Nico,
Mijn emailadres: willekebuurtlink@gmail.com
Hartelijke groet,
Willeke Tjassens

07.04.2013 19:34

Willeke

Hallo Nico, ik hoorde van Carry dat ze bij jou is komen eten en zo ontzettend heeft genoten! Goed initiatief! Willeke

07.04.2013 23:35

Nico Knapper

Ik vond het zelf ook enig. Als jij ook eens wilt komen, stuur me dan je e mail adres dan zet ik je op mijn lijst!
Groetjes,
Nico

29.03.2013 14:22

Barbara Gozens

Dag Nico. Dank je voor de mail. Ik ben het helemaal met je eens wat dat bovenstaande stukje betreft. Dat we Europeaan zijn. Ik hoop gauw tot ziens! Barbara

15.10.2012 09:42

Saar Meuter

Mijn emailadres is:saarmeuter@gmail.com
hoop dat me de data voor 2013 kan zenden dan ga ik zo snel mogelijk boeken.

14.10.2012 22:23

Saar

Heb heel goede verhalen gehoord over de Le bistrot chansons.Op welke data is het nog in dit jaar?En is er ook nog plaats voor 4?
Hartelijke groet,Saar

14.10.2012 23:59

Nico Knapper

Hallo Saar, Ik zit helemaal vol tot en met januari. Stuur me je e mail dan krijg je alle gegevens en nieuwe data. Groetjes, Nico

19.09.2012 09:01

haye

Beste Nico
Ik heb opeen een theaterrestaurant in H'sum. Www.laclub.nl. En zat te denken aan een Franse avond. Kunnen we eens bellen? ik ben: 06 20604686.
Haye

30.08.2012 09:40

Nico Knapper

Beste Margreet,
Stuur me je e mail adres, dan zet ik je op de lijst. Dan krijg je alle informatie en data.Hartelijke groet, Nico

31.08.2012 12:35

Margreet Vis

Fijn, mijn mailadres is margreet.vis@kpnmail.nl. Dank alvast, ik verheug me op een volgende keer. Hartelijke groet, Margreet

29.08.2012 22:14

Margreet Vis

Een jaar geleden enorm genoten van een bistro avond: chansons, eten en wijn, alles even bijzonder. Ik zou graag nogmaals komen. Hoe kan ik reserveren?

14.06.2012 22:37

Mieke Pavicic-Koers

Beste Nico,hierbij mijn mailadres:
mppavicic@gmail.com

13.06.2012 19:39

Mieke Pavicic-Koers

Geachte men.Knapper/beste Nico,
wat een leuk artikel in het Parool,zou heel erg graag zo'n avond meemaken.
Daarom,misschien a bientot? met groet,mieke

14.06.2012 09:36

Nico Knapper

Beste Mieke, gefeliciteerd. Je bent de eerste die na het artikel contact zoekt via mijn website. Stuur me je e mail en ik zet je op mijn lijst.

17.02.2012 15:00

Hans de Waal

Beste Nico,
Graag zou ik als frevente liefhebber van het franse chanson zo'n Bistrot-Chansons bijeenkomst meemaken.
Hans de Waal