14 januari 2012
Beste Lezer,
Aangezien ik allerlei stukjes had liggen, die verhaalden van mijn belevenissen, leek me een "blog" een goed idee.
Men riep steeds tegen mij: "Je moet die dingen opschrijven en er een boek van maken." en dan dacht ik: wie is daar nou helemaal in geïnteresseerd.
Een uitgever wilde wel, maar dan moest ik er ook een kookboek van maken. Daar had ik nou helemaal geen zin in.
Dat komt door mijn andere hobby: koken. Of eigenlijk: Alles tastbaar maken wat met de Franse cultuur te maken heeft.
Eten, drinken, chansons en vooral: ambiance!
Laat
ik dat toch maar even iets uitgebreider toelichten.
Ik vind dat we blij moeten zijn met Europa. Ik voel me Europeaan, net zozeer
als Nederlander.
Ik heb wel eens samen met een vriend met wie ik een reis door Maleisië maakte een hele middag langs een meertje
gezeten met een biertje in de hand, gefrituurde visjes in de andere en de benen op een hekje. We vroegen ons af of het een optie was om later hier goedkoop te gaan leven in dit heerlijke klimaat, met dat lekkere aziatische eten en die mooie mensen
en die relaxede sfeer.
Mijn conclusie was toen dat ik niet buiten Europa zou kunnen. Dat ik me zou willen blijven omringen met de Europese
cultuur in al zijn vormen en met al zijn uitingen.
En dan vind ik ook nog dat je je niet eenkennig alleen maar Nederlander zou moeten
voelen, maar dat je minstens één ander Europees land daarbij zou moeten adopteren en daarvan niet alleen de taal zou moeten leren, maar ook de gewoontes en de cultuur van dat land.
En zo heb ik Frankrijk gekozen. Hoewel...
Ik zeg altijd: Ik ben getrouwd
met Frankrijk, maar Italië is mijn vaste vriendin.
En ik heb ook 10 jaar lang in de Nederlandse theaters een Flamencoprogramma
geproduceerd en gepresenteerd dat ik zelf samenstelde - natuurlijk met behulp van kenners - en waarvoor ik jaarlijks een paar keer naar Sevilla reisde of naar Madrid. Met dat "Fiesta Flamenca" reisde ik dan een maand langs de theaters in Nederland
en België. Wat een fantastische herinneringen. Ik moet ook eens een keer mijn mooiste flamenco-momenten beschrijven. Daar ben ik nog niet toe gekomen.
En ook Griekenland heeft een zeer zwakke plek in mijn hart.
Om de Franse sfeer te realiseren organiseer
ik één keer per maand een Bistrot-Chansons. Dan transformeren we hier in Amsterdam een buurthuis om tot Parijse Bistrot met behulp van geblokte tafelkleedjes, Franse affiches, kaarsen enz.
Ik kook dan een vijfgangen diner en tussen de gangen door zingen we chansons. Hiervoor word ik bijgestaan door Christophe Chaplet, een Fransman die in Amsterdam is blijven hangen en die fantastisch zingt. Dat doen we dan samen en apart. Het is een "geheime plek". Het staat nergens aangekondigd, is in geen krant te vinden.
Om er te komen moet je beschikken over mijn e mail via welke je kunt reserveren. Voorwaarde is wel: een liefde voor het franse chanson. Perfect frans hoef je er niet voor
te spreken. Je luistert ook met liefde naar een fado-zangeres zonder dat je er een woord van verstaat. En van lekker eten houdt iedereen.
Dat zijn zoal mijn activiteiten. Behalve dat ik ook wekelijks in een koor zing. Klassiek als bariton. Dat is ook een heerlijke ontspanning.
Om terug te komen op mijn verzuchting aan het begin: wie is daar nou helemaal in geïnteresseerd.
Daarom niks ingewikkelds
met het uitgeven van boekjes die misschien toch helemaal niet verkopen. Een "Blog" !! Geheel vrijblijvend. Op het moment dat ik dit voorwoord schrijf hebben er al meer dan 1250 lezers ingelogged. Voordat ik zoveel boekjes zou hebben verkocht..
( 11 november 2016: inmiddels is deze blog al door meer dan 200.000 mensen bekeken. Ook wordt bijgehouden wie er wat heeft gelezen. Dat loopt per artikel of onderwerp in de duizenden! Ook is onze Franse avond verplaatst naar mijn eigen huis, waar ik per keer 24 mensen kan ontvangen. Groot succes, altijd uitverkocht. Het heet nu: Diner Chansons.)
Het is inmiddels maart 2020. Midden in de coronacrisis. Daarom zijn ook mijn diner chansons afgelast. Hopelijk kan ik ze weer opnemen vanaf augustus laatste vrijdag van de maand.
De formule is ook veranderd. Christophe is op eigen vleugelen gaan vliegen. Hij wordt nog wel steeds geprogrammeerd één keer per seizoen samen met zijn zeer begaafde dochter Marie.
Ze treden dan op als "vedette". Dat is ook de nieuwe formule. Ik kan nu telkens een zanger(es) programmeren als hoofd-act.
Dat blijkt heel succesvol te zijn. In de afgelopen seizoenen kwamen: Machteld van der Gaag, Tess van der Zwet, Micheline Van Hautem, Maeve van der Steen en anderen. Het werkt als een trein!
Deze "site" is inmiddels door meer dan 280.000 mensen bekeken.
Ik wens je veel lees- en kijkplezier. Als je wilt reageren dan graag, want dat is het voordeel van dit interactieve instrument.
LAATSTE NIEUWS.
Per 5 juni mogen de restaurants weer open dus vanaf eind augustus organiseer ik weer een maandelijkse Diner-Chansons! We geven een intieme versie waarbij we coronaproef 12 tot 14 gasten kunnen ontvangen. Mijn vriendin Annemieke van Leuven is de gastvrouw en met haar samen zing ik een aantal chansons waarbij zij zich begeleidt op de ukelele!
Heel bijzonder en heel
muzikaal. Reserveringen gaan via de gastenlijst.
Met hartelijke groet,
Nico
karen van den winkel
Dag Nico,
Van je mooie, ontroerende optreden tijdens de Brassenshommage in de Nieuwe KHL heb ik een foto gemaakt .Waar kan ik die naar toe sturen?
Groet,karen van den winkel
Thera
Beste Nico, we hoorden van vrienden over jouw concerten. Graag komen we op jouw lijst om eens uitgenodigd te worden. Zijn dol of Frankrijk en aznavour!
We horen graag!
Nicole van Haeren
Goedemiddag Nico,
Graag zou ik meer info krijgen over de Diner-Chansons.
Met vriendelijke groet,
Nicole
Nico Knapper
Zet je emailadres op deze reactie en je krijgt antwoord
Nico
Nicole van Haeren
Beste Nico,
Ik heb u vanmiddag zien optreden in de KHL met chansons van Brassens.
Wij hebben enorm genoten en toen ik uw naam googelde kwam ik deze blog tegen. Geeft u nog van die Diner-Chansons?
Nico Knapper
Hallo Nicole, stuur me je email adres en ik geef je alle informatie,
Hartelijke groet, Nico
Wilhelmina Maters
Bonjour monsieur Knapper,
Wij wonen bij u in de buurt van St.Paul de Vence. Zagen onlangs een affiche bij uw huis (St.Paul)met aankondiging van een diner/chansons/Brel. Te laat! Graag emailtje?
Steven van den berg
Dag Nico, Sjouk m'n vrouw en ik wensen erg veel sterkte toe met de komende pols ellende. Het was een aangenaam treffen, onze vriendin is weer opgelapt, we waren om 3 uur thuis! Met groeten en sterkte,
Hans
Nico,
Wat een mooie blog ! Vind je het leuk om een keer te praten en evt. te zingen in mijn radioprogramma Vive la France bij Dorpsradio Laren ? Elke maandag van 15:00 -17:00. Dank voor je reactie!
Gijs van Selms
Graag willen we komen eten en meezingen met je chansons in amsterdam , kunnen we ons aanmelden hiervoor ? We wonen in haarlem en in lorgues , var! We zijn dol op Franse chansons!!
Bert Nievaart
Nico, hoe is het met je, hoe kan ik je per email bereiken? Met lieve groet Bert
Pauline Senn
Ja dat blog was een goed idee 😉
Esther Erdtsieck-Blaaser
Goedemiddag, ik zou u graag een privé bericht sturen, is daar een mogelijkheid voor?
Els ( Schrier ) Steenbak de laatste 25 jaar was ik
Hallo Nico
Wat zie je er fantastisch uitEencharmeur in hart en nieren Wat een geweldig Vol leven Ooit was jij samen met Cecile Jij was mijn speaker op de modeshows Met je mooie omfloerste stem
Nico Knapper
Hallo Els, wat een bijzonder aardig compliment. Ik heb nog steeds een goed contact met Cecile. Ze is hertrouwd en woont tegen de Pyreneeën en schildert heel mooi. Bezoek haar Facebook pagina.
mark koster
Geachte heer Knapper,
Zou ik u kunnen bellen in verband met een boek dat ik schrijf over de familie De Mol? Groeten Mark Koster
Nico Knapper
Beste Renée, Stuur me je e mail adres dan krijg je alle gegevens. Nico
Renée Brands
Beste meneer Knapper, gisterenavond sprak ik Nico vd Linden in het Concertgebouw en hij vertelde dat hij optreedt bij uw diners in februari. Ik zou graag een van deze diners willen bijwonen.
Ad Beers
Beste Nico,
Wij zijn een club van 13 gepensioneerde mannen die 1 x per maandop woensdagavond bij elkaar komen op afwisselende locaties. Het lijkt mij erg leuk bij jou te eten en te luisteren. Kan dat
Kees Schiferli
Nico, heb laatst een foto gemaakt van Annemiek en Engel a/d ledentafel op de Kring. Geef even je mailadres, dan stuur 'm op. Groet, Kees Schiferli
Nico Knapper
Beste Peter
Om je op te geven heb ik je e mail nodig.
Wil je die op deze wijze opsturen?
Nico
Peter Pasman
Aldus van Peter Pasman
Pjotrp@xs4all.nl
Peter Pasman
Bij deze geef ik me op voor de komende Diner Chansons
Ietje Behrens
Mijn e mail is: winiet@planet.nl
Ietje Behrens
Kom graag nog eens, met de 'Paltzgenieters'.
Zo genoten! Een voorrecht om erbij te zijn!
Nico Knapper
Als je me je e mail geeft kom je op de lijst en kun je reserveren.
Hartelijke groet,
Nico
Mr Chris
Hallo meneer / mevrouw,
Heeft u hebben financiële middelen nodig om uw schuld te consolideren? Heeft u geld nodig hebt om uw bedrijf weer op de rails? Je had geld lenen tussen individuen om te gaan m
Jeanine
Mijn e mailadres j.van.horick@chello.nl
Jeanine
Dag Nico, op welke termijn kan ik de gegevens ontvangen? Groeten van Jeanine
Jeanine
Beste Nico, wanneer kan ik aanschuiven bij Bistro/ Chanson? Ik houd van chansons, van lekker eten en ik heet ook nog Jeanine.
Nico knapper
Hallo jeanine,
Stuur me je e mail adres dan krijg je de gegevens.
Hartelijke groet,
Nico
Nico Knapper
Beste Els, deze boodschappen worden verzonden zonder het e mail adres. Je moet je adres gewoon in de tekst plaatsen, dan kan ik het pas zien. Nico
Else van Dillen
Het mail-adres vind je hieronder. Vriendelijke groet...
Else van Dillen
Else vn Dillen make-up/grimeur uit vroeger tijden
Mag ik ook een keertje aanschuiven? 'k Zou 't zelfs heel leuk vinden als ik mee mag helpen in de keuken.
Nico Knapper
Lieve Else,stuur me via deze site je e mail adres dankrijg je alle informatie. Nico
Lydian Eijsbouts
Tijdens "De Nacht van het goede leven" hoorde ik Paul Cornelissen over Bistrot - Chansons. Ik zou het héél graag willen meemaken ! Hartelijke groet, Lydian
lydian
mijn e-mail adres is lydian@hetnet.nl
Nico Knapper
Hallo Lydian,
Stuur me je e mail dan krijg je alle gegevens.
Hartelijke groet,
Nico
elizeresig@gmail.com
Beste Nico leuk dat je zo creatief bezig bent en van je hobby een feest maakt. Ik ben nu bijna klaar met mijn boek Over methodiek en hoop dat Sharan deze zou wi
Angélique Brasser
Dag Nico, graag kom ik ook de volgende keer. Kun je mij berichten hierover, hartelijke groet, Angélique
Nico Knapper
Hallo Angelique, stuur je me je e mail adres, dan stuur ik jou de gegevens. Hartelijke groet, Nico
Marion Otte
SVP een bericht als de volgende datum bekend is.
merci d'avance,
Marion
Francis Mohrmann-Terbeek
Mijn mailadres is bart.mohrmann@outlook.com
Francis Mohrmann-Terbeek
Bonjour Nico,
In ons huis in Carcès (Fr) hoorde ik je op de radio. M'n man en ik zouden graag met 2 Belg.vrienden nr Bistro Chansons komen eind nov of begin dec
nICO KNAPPER
Geef me je email adres en ik zet jullie op mijn lijst zodat jullie kunnen reserveren.
Hartelijke groet,Nico
celia
mijn email adres is celiavoogt@hotmail.com
groet
celia voogt
ik had even moeite om uit te vinden, waar ik mijn email adres achter moet laten, hoop dat het zo in orde is!
Nico Knapper
Ik heb nog steeds geen e mail adres. Zet het op de plek waar je je boodschap zet.
Nico
celia voogt
graag worden wij op de hoogte gehouden!
Nico Knapper
Daarvoor heb ik je e mailadres nodig.
Nico
celia voogt
bonsoir Nico,
Wonende in amsterdam en zuid frankrijk, liefhebber van het franse chanson en keuken zou ik graag op jouw e mail lijst komen, groet Celia
Nico Knapper
Bonsoir Celia,
Stuur me je e mail adres en ik breng je op de hoogte van alles.
Amitiés, Nico
Guus van Lummel
Beste Nico,
Op zoek naar liedteksten van Barbara, kwam ik via, via op uw website terecht. Als liefhebber van het Franse Chanson wil ik graag eens komen genieten
Nico Knapper
Beste Guus,
Stuur me je e mail adres en ik stuur je de gegevens.
Hartelijke groet,
Nico
Hessel
Hoi Nico, dat is info@eminentie.nl
Groet, Hessel
Hessel
Dag Nico,
zouden wij een etentje met onze vegetarische organisatie (tussen 15-25 mensen zullen aanschuiven) kunnen meemaken?
Ik hoor het graag,
Hessel
Nico Knapper
Dat is wel een uitdaging. Ik kook vaak voor twee of meer vegetariërs maar 25..Geef me je e mail, dan kunnen we hierovr praten.
Groetjes,
Nico
Philippine Aeckerlin
Mailadres Philippine is:
phillip1@xs4all.nl
Ik ben hartstikke benieuwd!
Na 15 jaar in Frankrijk gewoond te hebben, weer terug in mijn geboorteland.
Bise! Ph.J.A
Philippine Aeckerlin
Dag Nico, dat is wel heel erg lang geleden dat ik je zag.vijftig jaar? Volgende keer wil ik graag van de partij zijn.bise! Philippine Aeckerlin.
Nico Knapper
Lieve Philippine,
Stuur me je e mailadres en je krijgt alle informatie.
Groetjes, Nico
Bob
Beste Nico,
Wil graag een keer je bistro/chansonavond mee maken. Ria eet vegetarisch. Probleem?
Hartelijke groet,
Bob
Nico Knapper
Beste Bob, Vegetarisch is geen bezwaar.
Stuur me je email dan krijg je antwoord. Nico
Nico Knapper
Lieve Marianne, stuur je me jouw e mail, dan zet ik je op mijn lijst en blijf je op de hoogte van mijn activiteiten. Leuk iets van je te horen!
Groetjes, Nico
marjan van eerde
Dag Nico! Genoten in Dennenheuvel. Wil je graag blijven volgen . Graag jouw berichtgeving. Met mijn hartelijke groet op stevige benen, Marjan van het Vossius
Marion Riebeek-Baart
Beste Nico
Ik heb gi.avond met je gesproken in Carree na de voorstelling van Herman.
je vertelde van de Bistro avonden het lijkt ons erg leuk een keer te komen
Marion Riebeek-Baart
Bedankt voor je reactie.
mijn E-mailadres is: marionbaart@hotmail.com
vriendelijke groet Marion.
Nico Knapper
Hallo Marion, stuur me je e mail adres en je krijgt alle informatie en de mogelijkheid in te schrijven op een van de avonden. Hartelijke groet, Nico
Willeke
Dag Nico,
Mijn emailadres: willekebuurtlink@gmail.com
Hartelijke groet,
Willeke Tjassens
Willeke
Hallo Nico, ik hoorde van Carry dat ze bij jou is komen eten en zo ontzettend heeft genoten! Goed initiatief! Willeke
Nico Knapper
Ik vond het zelf ook enig. Als jij ook eens wilt komen, stuur me dan je e mail adres dan zet ik je op mijn lijst!
Groetjes,
Nico
Barbara Gozens
Dag Nico. Dank je voor de mail. Ik ben het helemaal met je eens wat dat bovenstaande stukje betreft. Dat we Europeaan zijn. Ik hoop gauw tot ziens! Barbara
Saar Meuter
Mijn emailadres is:saarmeuter@gmail.com
hoop dat me de data voor 2013 kan zenden dan ga ik zo snel mogelijk boeken.
Saar
Heb heel goede verhalen gehoord over de Le bistrot chansons.Op welke data is het nog in dit jaar?En is er ook nog plaats voor 4?
Hartelijke groet,Saar
Nico Knapper
Hallo Saar, Ik zit helemaal vol tot en met januari. Stuur me je e mail dan krijg je alle gegevens en nieuwe data. Groetjes, Nico
haye
Beste Nico
Ik heb opeen een theaterrestaurant in H'sum. Www.laclub.nl. En zat te denken aan een Franse avond. Kunnen we eens bellen? ik ben: 06 20604686.
Haye
Nico Knapper
Beste Margreet,
Stuur me je e mail adres, dan zet ik je op de lijst. Dan krijg je alle informatie en data.Hartelijke groet, Nico
Margreet Vis
Fijn, mijn mailadres is margreet.vis@kpnmail.nl. Dank alvast, ik verheug me op een volgende keer. Hartelijke groet, Margreet
Margreet Vis
Een jaar geleden enorm genoten van een bistro avond: chansons, eten en wijn, alles even bijzonder. Ik zou graag nogmaals komen. Hoe kan ik reserveren?
Mieke Pavicic-Koers
Beste Nico,hierbij mijn mailadres:
mppavicic@gmail.com
Mieke Pavicic-Koers
Geachte men.Knapper/beste Nico,
wat een leuk artikel in het Parool,zou heel erg graag zo'n avond meemaken.
Daarom,misschien a bientot? met groet,mieke
Nico Knapper
Beste Mieke, gefeliciteerd. Je bent de eerste die na het artikel contact zoekt via mijn website. Stuur me je e mail en ik zet je op mijn lijst.
Hans de Waal
Beste Nico,
Graag zou ik als frevente liefhebber van het franse chanson zo'n Bistrot-Chansons bijeenkomst meemaken.
Hans de Waal